بایگانی برچسب : آنتالپی

داستان شیرین قند(بخش پنجم)

در بخش چهارم با مراحل انجام تمامی آزمایشاتی که بر روی محصولات هر بخش کارخانه صورت می گرفت به طور دقیق آشنا شدید و در این بخش به سوالات تخصصی درباره انتخاب نوع مواد برای انجام هر آزمایش و دلیل انتخاب مقدار گرم هر نوع مواد می پردازیم . لازم به ذکر است که در بخش بعدی به توضیح دقیق ... ادامه مطلب »