شیمی آلی

اصطلاحات رایج صنعت قند

-نوار سورتینگ: نوار مربوط به جداسازی علف و چغندر های ریز از چغندر درشت -نوار خاک گیر: نوار مربوط به پاکسازی خاک چغندر. -عیار سنجی: محاسبه ی درصد مواد قندی موجود در چغندر. -شکر خام: به شکر تولید شده از نی شکر، شکر خام گفته می شود. -دیفوزیون: مخزن استوانه ای شکل که توسط تماس بخار با خلال چغندر باعث ... ادامه مطلب »

شیمی رنگ های پاییزی

هر پاییز در سرتاسر نیم کره شمالی، درطول شب و با کاهش درجه حرارت، درختان برا ی زمستان مهیا می شوند. دراین آماده شدن، میلیاردها تن، یعنی خروارها برگ بر زمین می افتند. درمناطق معین ،مانند منطقه ی خودمان، افتادن برگ ها منظره دیدنی رنگ ها را به نمایش می گذارد. برگ هایی که پیشتر سبز بودند، بسته به گونه ... ادامه مطلب »

لیمونن (اسانس پوست پرتقال)

اسانس پوست پرتقال لیمونن C10H16 نام دارد. این ماده که یک ترپن با فرمول عمومی CnH2n-4 می باشد. حدود یک درصد پوست پرتقال را لیمونن تشکیل میدهد. لیمونن ماده ی روغنی شکلی و بی رنگ می باشد ، سبک تر از آب است و موقع استخراج بر روی آب قرار میگیرد. این ترپن در صنایع آرایشی بهداشتی، در صنایع خوراکی ... ادامه مطلب »

پلی هیدروکینولین‎

پلی‌هیدروکینولین‌ها داروهایی با خواص بیولوژیکی متنوع از جمله، مسدودد کننده کانال کلسیم، ضد تومور، ضد دیابت و گشاینده قلب و عروق می‌باشند. مشتقات مختلفی از پلی‌هیدروکینولین‌ها با استفاده از نانو بوهمیت به عنوان کاتالیزگر سنتز گردیدکه از واکنش چهار جزئی آمونیم استات با آلدهید‌های آروماتیک و اتیل استو استات و دیمدون و یا سیکلوهگزادی‌اون در حضور نانو بوهمیت به عنوان ... ادامه مطلب »

لوله های پی وی سی فاضلابی و آبرسانی

پی وی سی PVC مخفف پلی وینیل کلراید می باشد پلیمیر ها را می توانیم به سه دسته به صورت زیر تقسیم بندی کنیم: ترموپلاستیک، ترموست، الاستومر ترموپلاستیک ها نرم هستند و در اثر حرارت ذوب وشکل گیری دوباره میشوند. ترموست ها وقتی غالب تحت گرما ذوب شوند شکل گیری دوباره نمیشوند. الاستومر ها کشسانی دارند و پیوند گانه کانژوگه ... ادامه مطلب »

سنتز گرافن با استفاده از روش سولوترمال

برای تهیه این ترکیب ،به نسبت مولار ۱:۱ از سدیم ( ۲ گرم ) و اتانول ( ۵ میلی لیتر) در یک راکتور حل میکنیم و سپس راکتور را به مدت ۷۲ ساعت در آون خلا در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد قرار داده ، سپس ماده بدست امده را چندین بار با اب دیونیزه شستشو داده و سپس درآون خلا ... ادامه مطلب »

نرم افزار های شیمی باز متن ۲

نرم افزار Jmol یک نرم افزار باز متن ،نمایش مولکول سه بعدی برای دانش اموزان و دانشجویان، اساتید و محققان در شیمی و بیوشیمی می باشد. این نرم افزار بر روی هر سه سیستم عامل لینوکس، مکینتاش و ویندوز اجرا می شود. ویژگی این برنامه این است که بسیاری از انواع فایل های خروجی از برنامه های شیمی کوانتومی و ... ادامه مطلب »

نرم افزار های شیمی باز متن ۱

نرم افزار شیمی JChemPaint یک ویرایش گر ساختار های دو بعدی شیمی است. این نرم افزار رایگان و بازمتن است که به زبان برنامه نویسی جاوا نوشته شده است و در هر سه سیستم عامل لینوکس ، مکینتاش و ویندوز اجرا می شود. برای استفاده از این نرم افزار ابتدا باید جاوا را بر روی سیستم خود نصب کنید و ... ادامه مطلب »

گروه شیمیدان های ایرانی در تلگرام

لینک گروه های ۱۹ گانه شیمیدانان ايراني (تاریخ اصلاح: ۱۱ دی ماه ۹۵) ۱٫ Analytical Chemistry and chemometrics https://telegram.me/joinchat/AmGFBjvk4f2qL2RgxBy9Sw ۲٫ Nano Chemistry https://telegram.me/joinchat/AY1fwTwBbtCjpM8lFp6z_Q ۳٫ Advanced Inorganic Chemistry https://telegram.me/joinchat/BbnJFDucFwCr4ErD4xMgxg ۴٫ Basic Inorganic Chemistry https://telegram.me/joinchat/BeyxSTvD8CdwYX8JaWYsYA ۵٫ Advanced Organic Chemistry https://telegram.me/joinchat/BkL3Ojvnxo0nO5MtbUXIoQ ۶- Basic Organic Chemistry https://telegram.me/joinchat/Cg-RBjwBqiFTr3sjd6JaOQ ۷-Surface Chemistry https://telegram.me/joinchat/BlFiWTvEe9WrdmyGrUdVlg ۸-Phytochemistry https://telegram.me/joinchat/BlFiWTvhxBYjdw_92eO65g ۹٫ Polymer https://telegram.me/joinchat/BHVhxzvmzExldjrtWlcmTg ۱۰٫Basic Physical Chemistry https://telegram.me/joinchat/BHVhxzwD9kNUiy_a03ngZw ۱۱٫Advanced Physical Chemistry https://telegram.me/joinchat/ApomF0AVtpQ7619ufVFyiQ ۱۲٫ ... ادامه مطلب »

چرا ریشه ی چغندر قرمز است؟(پوستر)

چرا ریشه ی چغندر قرمز است؟ گروهی از ترکیبات که بتا سیانین ها نامیده می شوند علت رنگ قرمز چغندر است. عمده ی ترکیبات رنگزا بتانین هستند: این رنگ می تواند از چغندر استخراج شود و به عنوان رنگ خوراکی استفاده شود که قرمز چغندر نامیده می شود و شماره ی E آن E162 است. ترکیبات ولگاکسانتین و ایندیکاکسانتین نیز ... ادامه مطلب »