نگار آقاکابلی

ملاحضاتی در ساخت مواد رنگ زا

۱. ملاحضاتی در ساخت مواد رنگ زا: ۲.۱. تمایل مواد رنگ زا به رنگ کردن لایه ی زیرین: مواد رنگ زا یک یا چند گروه آزو در خود دارند (رنگ دانه های آزو) که شامل خانواده های بسیار بزرگی از مواد رنگ زای آلی می شوند.گونه های برجسته عبارت اند از : ۱. رنگ زا های اسیدی برای پلی آمید ... ادامه مطلب »

پاورپوینت شیمی رنگ

مقدمه آشنایی با رنگ های طبیعی روناس کاه زعفران قرمز دانه آشنایی با رنگ های سنتزی (مصنوعی و شیمیایی) تارترازین متیلن بلو کاربرد رنگ های سنتزی خوراکی در صنایع غذایی(تهیه شکلات و شیرینی) رنگ های شیمیایی رنگ های خمی رنگ های اسیدی و بازی معرفی رنگهای دیسپرس و رنگهای معدنی (پیگمانها) معرفی دندانه ها ورنگرزی در حضور دندانه از دیر ... ادامه مطلب »

مقدمه ای کلی در شیمی رنگ ها

-مقدمه ای کلی در شیمی رنگ ها(بخش اول) ۱-اصول شیمی رنگ ۱.۱ مبنای رنگ: بر خلاف بیشتر ترکیبات آلی مواد رنگزا به دلایل زیر رنگی هستند: ۱)جذب نور در طیف مریی(۴۰۰ تا ۷۰۰ نانومتر) ۲)داشتن دست کم یک کروموفور (گروه جاذب رنگ) ۳)داشتن یک سیستم مزدوج (کانجوکیت-پیوندهای دوگانه یک در میان) ۴)و نمایش دادن رزونانس الکترون ها که یک موازنه ... ادامه مطلب »

تولید شکر از چغندر قند(با جزئیات)

در این قسمت به شرح جزئیات فرایند تولید پرداخته شده و بعضی اصطلاحات فنی به کار رفته در کارخانه به تفضیل شرح داده شده است تولید شکر از چغندر قند: الف) مراحل مقدماتی و عیار سنجی: ابتدا کامیون های چغندر وارد کارخانه می شوند و بار آن توسط باسکول توزین می شود سپس کامیون ها روی جک تخلیه می روند. ... ادامه مطلب »

عملیات تولید شکر از چغندر قند(مقدمه)

ابتدا چغندر توسط کامیون به کارخانه منتقل می شود و در قسمت تخلیه(evacuation) بار کامیون تخلیه می شود سپس بر روی نوار دستگاه تخلیه به سمت سیلو ها برای انبار شدن و نمونه برداری برای عیار سنجی(measurment) حرکت می کند.۳۰ تا ۵۰ کیلوگرم از چغندر برای عیارسنجی به صورت اتوماتیک نمونه برداری می شود و پس از انجام عملیات لازم ... ادامه مطلب »

اصطلاحات رایج صنعت قند

-نوار سورتینگ: نوار مربوط به جداسازی علف و چغندر های ریز از چغندر درشت -نوار خاک گیر: نوار مربوط به پاکسازی خاک چغندر. -عیار سنجی: محاسبه ی درصد مواد قندی موجود در چغندر. -شکر خام: به شکر تولید شده از نی شکر، شکر خام گفته می شود. -دیفوزیون: مخزن استوانه ای شکل که توسط تماس بخار با خلال چغندر باعث ... ادامه مطلب »