کیان کیانی

چرا ریشه ی چغندر قرمز است؟(پوستر)

چرا ریشه ی چغندر قرمز است؟ گروهی از ترکیبات که بتا سیانین ها نامیده می شوند علت رنگ قرمز چغندر است. عمده ی ترکیبات رنگزا بتانین هستند: این رنگ می تواند از چغندر استخراج شود و به عنوان رنگ خوراکی استفاده شود که قرمز چغندر نامیده می شود و شماره ی E آن E162 است. ترکیبات ولگاکسانتین و ایندیکاکسانتین نیز ... ادامه مطلب »

تعیین دوره و گروه عناصر واسطه

تعیین دوره تناوب مانند عناصر اصلی است. در مورد گروه باید بر اساس سه قاعده ی زیر عمل کرد: ۱- اگر تراز d دارای ۱۰ الکنرون باشد، تعداد الکترون های اربیتال s شماره گروه عنصر را مشخص می کند. مثال: عناصری که با رنگ سبز مشخص شده اند. ۲- اگر تراز d ، یک تا پنج الکترون داشته باشد مجموع ... ادامه مطلب »

ویژگی های مشترک عناصر واسطه

۱- اغلب تراز s لایه ظرفیت آنها دو الکترون دارند( به جز کروم، مس، نقره، طلا، ….) ۲- به طور کلی خواص فلزی دارند حرارت و الکتریسیته را به خوبی از خود عبور می دهند و در حرارت معمولی به جز جیوه همه جامد هستند. ۳- بسیاری از آن ها اعداد اکسایش متنوع دارند، مانند منگنز که اعداد اکسایش ۳،۲، ... ادامه مطلب »

تولید رنگ فلئورسنت

تولید رنگ فلئورسنت یک آزمایش ساده است به شرطی که نکات ایمنی این آزمایش را رعایت کنید. این آزمایش سوزاننده است و بخارات سمی دارد و باید در هوای آزاد یا زیر هود انجام شود. برای تولید این ماده، ۱۶۶ میلی گرم فتالیک انیدرید را با ۲۲۰ میلی گرم رزورسین مخلوط کنید و ۳ قطره سولفوریک اسید غلیظ به آن ... ادامه مطلب »

واکنش فلزات با اسید ها

در مورد واکنش فلزات با اسید ها، فلزات را به دو دسته ی بالای هیدروژن و پایین هیدروژن در سری الکتروشیمیایی تقسیم بندی می کنیم ( سری الکتروشیمیایی، یک سری از عناصر و عوامل شیمیایی هستند که بر اساس پتانسیل کاهششان مرتب شده اند. فلزات بالای هیدروژن تمایل به دادن الکترون دارند و پتانسیل کاهششان منفی است و فلزات پایین ... ادامه مطلب »

آموزش ساخت انواع شمع و صابون( معرفی سایت)

برای بیش از ۱۰ سال سایت تکنیک های ساخت شمع روش های ساخت انواع شمع و حتی صابون را معرفی می کند. یا مطالعه ی آموزش ها و خود آموزهای این سایت با انواع روش های ساخت شمع و صابون آشنا می شوید. این سایت شامل بخش های: ساخت شمع حمام و بدن ( ساخت صابون و محصولات مربوط به ... ادامه مطلب »

شیمی هندوانه (پوستر)

رنگ صورتی هندوانه ی قرمز به دلیل حضور لیکوپن است. این ترکیب همچنین در گوجه فرنگی نیز وجود دارد، اما در هندوانه مقادیر بیشتری وجود دارد. بوی هندوانه به دلیل چند ماده ی شیمیایی مختلف است که بوسیله ی اکسایش آنزیمی اسید های چرب زمانی که هندوانه بریده می شود تولید می شود. دیگر ترکیبات بو دار آلدهید های شش ... ادامه مطلب »

شیمی مواد آتش بازی(پوستر)

رنگ در آتش بازی ها توسط موادی که وقتی در مجاورت آتش قرار می گیرند شعله را رنگی می کنند ایجاد می شود. این مواد شامل پنج ماده ی اصلی می باشند:نمک های فلزی، برای رنگی کردن شعله استفاده می شوند؛ یک سوخت برای برافروختن شعله لازم است. یک اکسید کننده ی شیمیایی برای تامین اکسیژن سوخت لازم است؛ یک ... ادامه مطلب »

معرفی سایت جدول تناوبی زنده

فراگیری تاریخچه، کاربردها، ویژگی های عناصر بوسیله ی یک جدول تناوبی تعاملی. دیدن تصاویر عناصر، مدل های ساختار بلور آن ها، فیلم واکنش های عناصر. نمودار داده های عددی، و دسته بندی داده ها در جدول از ویژگی های این جدول تناوبی است. بردن جایزه ی MERLOT Classics Award سال ۲۰۱۰ برای بهترین نرم افزار شیمی از افتخارات این سایت ... ادامه مطلب »

مول ، عدد آووگادرو (پوستر)

یک مول برابر شش و دو صدم ضرب در ده به توان بیست و سه، ذره (اتم، مولکول، یون…) از هر جسم می باشد که این مقدار برابر جرم اتمی یا جرم مولکولی آن جسم است. نام های دیگر مول به ویژه در کتاب های قدیمی، اتم گرم، مولکول گرم، یون گرم… می باشد. لینک دانلود پوستر لینک سرچشمه ادامه مطلب »